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如小麦是我国居民的主要口粮，国产小麦以中低筋品种为主，蛋白质含量较低，制作高端面包所需要的高筋小麦国内供应不足，需要通过进口来解决。【阅读全文】
”孟玮说，国家发改委将继续加强价格监测，尤其是要关注物价上涨对困难群众基本生活的影响，指导各地认真执行好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。【阅读全文】
从板块配置方面来看，调查结果显示，私募看好的板块排在前列的基本以科技板块为主，整体建议以绩优股为主，投资者可以适当关注年报中的投资机会。【阅读全文】
未来产业发展有哪些新趋势、新风尚？消费者在追求品质消费的同时，如何避开雷区？为帮助网友透过现象观察食品产业本质，新华网食品频道特别推出“一周食品观察”栏目，希望通过梳理产业新闻，分析解读产业现象，提供最具价值资讯，服务百姓生活。【阅读全文】
据国家市场监督管理总局公布的数据，乳制品的监督抽检合格率连续三年在99%以上，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺连续10年零检出，乳制品中黄曲霉毒素M1连续5年未检出。【阅读全文】
王琦表示，我国国产白兰地相对落后以及企业不愿意主动研发有以下三点原因：一是时间成本太高，除了繁杂的工序外，还要经过多年的橡木的储存，比如XO级，虽然规定是至少6年，但是其实很多要更长的时间，这相当于今天很多企业，追求的快餐化的效应思维来看，显然是不划算的。【阅读全文】
会议现场，北京三元食品股份有限公司和云南牛牛牧业股份有限公司签署协议，宣布加入中荷奶业发展中心。【阅读全文】
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